【泰裔街坊家鄉菜系列】第三集-木瓜沙律的秘方(短片)อาหารไทยโฮมเมด- EP3 ส่วนผสมลับ

轉自:九龍城重建關注組
共同創作:dang、歌

除左泰式餐廳同按摩舖,喺九龍城重建區到,仲有服務泰裔街坊的團體,都係佢地喺香港好重要嘅另一個屋企,其中一個就係泰國工會(TMWU)啦。

工會日常除左要爭取權益、搞活動連結下同鄉,當然唔少得一齊食下野啦。工友街坊成日話佢地煮果啲菜式,喺同出面舖頭嗰啲唔同架,正所謂,家家都有自己本獨家的食譜嘛!

我地之後會介紹唔同街坊整的泰式家鄉菜,亦都會一齊爭取令泰裔社群同文化可以喺九龍城度繼續存在落去!

歡迎泰文街坊投稿啊!

#人際關係 #少數族群 #可持續發展 #社區參與 #身份認同 #社區網絡 #文化保育 #多元文化

นอกจากร้านอาหารไทยและร้านนวดแล้วยังมีองค์กรพัฒนาเอกชนที่ทำงานร่วมกับคนไทย  พวกเขาถือได้ว่าฮ่องกงเป็นบ้านหลังที่สองของคนไทย หนึ่งองค์กรพัฒนาเอกชนนี้คือสหภาพแรงงานแรงไทยในฮ่องกง

ในขณะที่ สหภาพต่อสู้เพื่อสิทธิของคนงานและจัดกิจกรรมเพื่อเชื่อมโยงผู้คนในชุมชนไทยให้มีความสามัคคี ในวันหยุดพวกเขายังทำอาหารและรับประทานอาหารร่วมกัน  สมาชิกมักจะบอกเราว่า“ คุณหารสชาติแบบนี้ไม่ได้จากข้างนอก!”  เป็นเรื่องจริงที่ทุกครอบครัวย่อมมีสูตรเฉพาะของตัวเอง!

 เราจะแบ่งปันสูตรการทำอาหารเอง อาหารไทยที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร ในขณะที่เราต่อสู้เพื่อสิทธิของชุมชนไทยที่จะอยู่และเติบโตในเกาลูนซิตี้!

%d 位部落客按了讚: